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“Contribución al estudio del
metabolismo de compuestos fenólicos por Rubus liebmanii”. Tesis de maestría que para obtener el grado de
Maestro en Ciencias en Ingeniería Bioquímica desarrolla el alumno David Alberto
Díaz Chávez. La defensa pública de este trabajo se realizó el 1 de diciembre
del 2011.
- “COMPARACIÓN DE LA PRODUCCIÓN DE PECTINASAS EN FERMENTACIÓN SÓLIDA Y CULTIVO SUMERGIDO POR Aspergillus niger”. Tesis de maestría que para obtener el grado de Maestro en Ciencias en Ingeniería Bioquímica desarrolló la alumna Janeth Fuentes Hernández. La defensa pública de este trabajo se realizó en marzo del 2010.
- “IDENTIFICACIÓN DE LAS CARACTERÍSTICAS DE LAS XILANASAS PRODUCIDAS POR Aspergillus flavipes FP-500”. Tesis de maestría que para obtener el grado de Maestro en Ciencias en Ingeniería Bioquímica desarrolló la alumna Laura Mireya Flores Niño. Tesis en Codirección con el Dr. Guillermo Aguilar Osorio. La defensa pública de este trabajo se realizó en enero del 2010.
